Bolo de Ferrero Rocher

Hoje vou publicar uma receita minha muito especial.
Não é difícil, mas dá algum trabalho e perde-se algum tempo, e os ingredientes não são propriamente baratos, mas faz um grande sucesso! É bom para ocasiões especiais :)

Espero que gostem, cá vai!

Receito de Bolo de chocolate Ferrero Rocher

Ingredientes:

Para a massa do bolo:

• 2 chávenas de farinha de trigo
• 1 1/2 chav. de açúcar
• 1 1/2 chav. chocolate em pó
• 1/2 chav. de água a ferver
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 colheres de sopa de óleo
• 6 ovos

Para a calda:

• 1 chav. leite
• 2 colheres de margarina
• 2 colheres chá de chocolate em pó ou achocolatado

Para o recheio e cobertura:

• Uma caixa de 16 ferrero rochers
• +- 2 colheres de sopa de nutella
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pacote de natas frescas

Procedimento:

1. Bater as claras em castelo
2. Adicionar o açúcar e bater
3. Adicionar as gemas uma a uma, e ir batendo
4. Acrescentar a farinha + a água a ferver
5. Bater rapidamente
6. Adicionar o chocolate em pó aos poucos
7. Adicionar o fermento + o óleo e bater
8. Levar ao forno pré-aquecido, temperatura 180ºC (tempo e temperatura dependo do forno)

NOTA: Eu divido a massa do bolo em duas formas iguais e levo ao forno ao mesmo tempo. Acho mais fácil e uniforme para montar depois com o recheio. Mas há quem prefira colocar tudo na mesma forma e no final cortar o bolo a meio para colocar o recheio.

Enquanto o bolo está a cozer, preparo o recheio e cobertura:

1. Reservo 1 ferrero rocher (para enfeitar no final)
2. Retiro os papéis castanhos dos outros 15.
3. Ainda com os papéis dourados, martelo sobre eles para se desfazerem
4. Depois retiro os papéis e coloco os ferrero rochers já desfeitos numa panela que vai para banho-maria.
5. Adiciono o resto dos ingredientes na panela de banho-maria e vou misturando, até que fique com uma consistência mais homogénea.
6. As natas servem para "cortar" o doce dos outros ingredientes. Coloco-as assim mesmo sem bater. É preciso temperar este recheio/cobertura de acordo com o gosto da pessoa (se gosta mais doce ou menos doce).

Depois de o bolo estar cozido, preparo a calda:

• Coloco num copo os ingredientes e aqueço no micro-ondas

De seguida:

1. Depois de arrefecer um pouco, desenformo o bolo (as duas partes)
2. Faço furinhos com um garfo
3. Rego com a calda

Agora é a montagem:

Recheio o bolo. Monto. Cubro por cima e à volta. 

Depois é só deixar algumas horas no frigorífico (muito importante para ficar bem bom!) - normalmente deixo uma noite.

Faz mal pele jovem usar cremes para pele madura?

Eu sou viciada em cremes!
Constatei que é frequente haver distribuição de amostrar de cremes para o rosto das mais diversas marcas...
E eu sou daquelas que não resiste a uma oferta dessas!
Fico toda contente para adquirir as amostras, quando reparo que as mesmas são sempre de cremes Q10 e anti-rugas. São cremes para peles maduras. Depois fico desapontada porque a minha pele é jovem ainda,e  acabo por oferecê-las todas à minha mãe...

Questionei-me então se faria mal usar cremes para o rosto daqueles anti-envelhecimento (já que tinha amostras de borla). E após investigar o assunto e falar com alguns experts no assunto, eis o que concluo:

O Q10 é uma co-enzima que o nosso organismo produz. Com o envelhecimento, deixamos de produzir essa enzima nas quantidades desejáveis, e então essa falta manifesta-se na perda da elasticidade da pele, e consequentemente no aparecimento de rugas. Os cremes com Q10 são portanto cremes que tratam de repor essa mesma enzima, de modo a diminuir as rugas e o envelhecimento da pele, dando-lhe maior elasticidade.

Portanto, estes cremes são adequados para quem já tem rugas (+40 diria eu).


Para quem não tem rugas, e tem ainda uma pele jovem:

Estes cremes ou não fazem nada (porque as propriedades que têm não correspondem às necessidades da pele jovem, logo é um desperdício de creme e dinheiro - até porque são mais caros...)
Ou pior, pode até ter reacções adversas na pele, no sentido em que estamos a colocar na pele propriedades que ela não necessita, e desse modo fica com elas em excesso - o que pode provocar borbulhas, poros abertos, acne, irritações, manchas etc...

Isto quer dizer que as peles jovens não devem prevenir o aparecimento de rugas?
Claro que devem! Mas não é através da utilização de cremes inadequados.
A prevenção passa por utilizar hidratantes normais adequados (nomeadamente de acordo com o tipo de necessidades da pele de cada um).

A regra nº1 passa mesmo por utilizar hidratante no rosto com protecção solar (aliás em todas as zonas do corpo expostas).
O sol é o que envelhece mais a pele.
E mesmo as peles mais escuras (que supostamente podem no Verão utilizar protectores solares com filtros solares menores - 15/20) aconselha-se a que usem um filtro maior, principalmente nos primeiros dias (o factor 50 é recomendado) nem que seja apenas no rosto.

Depois há outras regras que estamos fartas de saber mas que muitas vezes descuramos:

1. Remover sempre a maquilhagem e hidratar a pele. Sim às vezes estamos muito cansadas e não apetece, mas nem que seja remover com aqueles toalhetezinhos não custa nada! Eu deixo os discos de algodão e o desmaquilhante na mesa de cabeceira (assim tenho menos preguiça).

2. Hidratar de manhã e à noite. De manhã antes de sair por protector solar.

3. Beber muita água.

4. Boa alimentação. Dizem que os alimentos ricos em vitaminas C, D e E são bons para a bele.

5. Exercício físico. Liberta toxinas.

6. Dormir bem. Este é muito importante para uma pele saudável!